主料
輔料
具體步驟
1.將西芹切段後用開水焯一下
2.鍋內放油放入蔥花爆炒
3.放入適量的粉條翻炒
4.加少半勺水,避免糊底
5.放入西芹繼續翻炒
6.加入適量的鹽翻炒
7.放入醬油調色
8.最後放入適量雞精調味出鍋
烹飪技巧
粉絲容易粘鍋,放入粉絲後,點上幾滴水,這樣既不沾了,但水不可放太多