自制炸田雞腿如何做簡單又美味

自制炸田雞腿，田雞的肉比雞肉的味道更是鮮美，只是寄生蟲較多，烹飪的時候一定要小心，要烹飪全熟才能食用。今天我們要做的用的全是田雞腿叫炸田雞腿。想著都是一道很美味的野味。做法跟炸雞塊基本是一樣一樣的。很簡單上手，大家都可以試試

主料

輔料

具體步驟

1.將田雞腿剁去小爪，洗淨裝碗內，加鹽、味精拌勻醃漬片刻，放入蛋清、澱粉少許抓勻掛糊。

2.將適量的醃料及雞蛋液放入盆中抓捏醃漬約30分鐘。再均勻的沾裹澱粉。

3.鍋燒熱倒入適量油燒熱後，將田雞放入鍋中炸至微微金黃起鍋瀝油

4.將酥炸好的田雞擺入盤中，再灑些調味粉美味就做成了