自制油炸雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨水分瀝乾，用刀在上面劃幾刀，利於醃製，加入鹽，十三香，白糖適量醃製半個小時，備用

2. 碗裡打入一個雞蛋，放入少量麵粉，加入少量水，加適量鹽攪拌均勻，備用

3. 鍋裡倒入適量油，待油燒熱，關小火，將醃製好的雞腿放入和好的麵糊裡沾一層面糊，放入油中慢慢炸，待到雞腿都炸成金黃色了，就可以出鍋了