主料
輔料
具體步驟
1. 用刀將雞腿雞翅劃幾刀,撒少許鹽,生抽醃半小時。
2. 撒上米粉 (超市有賣的蒸米粉)放入少量水,放蒸鍋內,等水開。
3. 撒上豆鼓,剁椒,山胡椒油,水開後蒸十五分鐘即可。
4. 撒上香菜。