美味的小炒藕條如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

我本人平時不是經常向朋友推薦東西的，除非這樣東西讓自己真的覺得是很不錯的東西我才會這樣做，我覺得大家也一定會很喜歡的，希望大家也能喜歡我的分享。來上一道小炒藕條給大家，味道很不錯的哦，這可是通過了我身邊嘴最叨的那一個人的測試的。

主料

藕 ：250

輔料

辣椒 ：適量
糖 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
油 ：適量
蒜苗 ：1棵
鹽 ：適量
蔥 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.把藕和胡蘿蔔洗淨去皮

2.藕切條入盤備用

3.胡蘿蔔和蔥姜辣子切絲備用

4.一棵蒜苗切小料備用

5.油鍋放上花椒

6.爆香蔥薑辣子

7.先炒香青尖椒

8.再倒入藕條翻炒,其間加入陳醋和糖鹽不斷的炒香

9.倒入胡蘿蔔絲炒兩下

10.出鍋前灑入蒜苗即可

烹飪技巧

早放入醋不要等藕熟後再放,這樣藕才會酸脆的口感.