美味大碗蓮藕條如何做簡單又美味

如果你不喜歡吃蓮藕的話，那我也只能對此表示深深的遺憾了啊！並且它的美味以及做法是多種多樣的，並且一直都在變化之中的。於是今天給大家做的這一道菜即大碗蓮藕條就是這些做法中的其中一種了。製作難度最多在初級水平，可以學會的。

主料

輔料

具體步驟

五花肉切片，蓮藕切成長條

切好的藕條用清水稍泡一會兒，鮮紅椒切末、蔥切長段

五花肉用生粉、料酒和生抽醃製十分鐘

鍋熱油燒至六成熱，中火將五花肉煸炒至顏色金黃即出鍋備用

另起鍋，放適量油燒熱，放入藕條大火翻炒

藕條炒至五分熟的時候，放入五花肉一同翻炒

然後放入紅椒末，加鹽、少許醬油翻炒均勻

烹飪技巧

無