主料
輔料
具體步驟
1.清理胖頭魚,洗淨
2.魚頭切塊,薑切片,蒜拍碎
3.熱鍋內放入比平時炒菜多的油
4.放入魚頭煎
5.翻面
6.放入姜蒜辣椒,料酒及糖鹽調味
7.放適量的水,煮熟
8.裝入盆中
烹飪技巧
無