蒜香烤雞排是一款比較適合孩子吃的食材,因為烤雞排的營養豐富,所以很多人愛吃,並且這款雞排是一款比較滋補的雞排,吃起來口感比較好,但是值得注意的是,這款雞排不適合大量的吃,因為烤的過程中容易產生大量的致癌物質,如果多吃的話,就可能導致身體受到損害
主料
雞排 :適量輔料
調味料 :適量具體步驟
光雞洗乾淨晾乾水備用,蒜切碎,八角2-3個掰開備用。
光雞加入適量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油雞汁、少許五香粉混合攪拌均勻放入冰箱醃12-24小時,途中翻面,澆汁。
烤箱200度預熱,錫紙鋪托盤,雞放在烤架上,裡外刷醃汁。
烤箱200度,中層烤45分鐘後後取出,刷蜜糖,改180度烤10-15分鐘即可。
稍微攤涼後即可開啃。