短時間醃製用烤箱烤雞翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨，在雞翅上正面背面都劃幾刀，以以利於入味。

2.雞翅用極美滋新奧爾良烤雞醬料醃製4小時，要正反面都塗抹均勻，期間有空就不斷拿牙籤戳，給雞翅翻面，是醬料充分滲入。

3.烤箱，150預熱10分鐘，不管烤什麼，烤箱都是要預熱的。

4.在烤盤上放一張錫紙，把醃製好的雞翅裝在錫紙上，180度烘烤15分鐘拿出來。

5.取出烤盤，把雞翅翻個面，再把剩餘的醬料塗抹在雞翅上，180度烘烤10分鐘，美味的新奧爾良烤雞翅出爐。我這個圖是第二次烤了15分鐘的，我覺得10分鐘應該差不多了。

烹飪技巧

1、烤翅醃製時間的長短關係到雞翅是否入味，我是醃製時間段，所以經常去牙籤戳一下，給雞翅翻身，如果你有時間醃製12小時，不急著吃的話，那就沒必要了。2、烤箱的溫度也不是絕對的，每個烤箱都有溫度偏高偏低，190-200度烤也是可以的，在自己嘗試之後，根據自己的烤箱與自己的喜好決定烤雞翅的時間都是可以的，這個就看個人了。