主料
雞翅中 :400輔料
蠔汁 :適量具體步驟
1.買回來的雞翅先洗淨。
2.姜蒜切細。
3.在雞翅的兩邊都劃上二刀,淋入生抽,蠔汁,鹽,料酒,玉米油適量。
4.加入姜蒜粒拌勻,包上保鮮膜入冰箱冷藏醃一晚上。
5.這是第二天上午已經醃好的雞翅。
6.把雞翅放入已經鋪上錫紙的烤盤,一個個排好,把蒜粒放在每塊雞翅上,並每塊都澆上料汁,送入烤箱200度先烤10分鐘,然後取出刷上蜂蜜和油再烤10分鐘,然後再取出,再刷上蜂蜜和油烤5分鐘。
一定要刷上蜂蜜哦!你也不用擔心會很甜,其實一點也不會哦!味道正好呢!