健康水煮黃瓜如何做簡單又美味

吃慣大魚大肉，會對腸胃造成一定負擔，導致食慾不振，影響身體健康。現代營養學家推薦多吃素，吃清淡食物。水煮黃瓜就是一款少油少鹽的健康菜式，雖然看似簡單，但營養豐富。清脆爽口的黃瓜配上鹹香味十足的皮蛋，做成上湯菜，不失為一款招待賓客的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋剝殼，姜洗淨切片，黃瓜洗淨切片

2.鍋中放入清水燒開

3.銀耳切開

4.放入銀耳紅棗枸杞小火慢燉1小時

5.放入蘋果冰糖少許，再煮五分鐘

3.鍋內水燒開後，放入薑片和皮蛋，煮2分半鐘左右，再放入黃瓜片燙三十秒，調入鹽，雞精即可