準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘番茄烤香辣豆腐所用到的主要材料包括番茄、豆腐兩種,製作的步驟很少,耗時中等,適合剛開始學習做飯的新手們,番茄中含有大量的營養成分,而且番茄汁能很好地滲入豆腐盅,豆腐中富含蛋白質,雖然是一道沒有葷腥的菜,但是這兩個菜的結合也同樣好吃。
主料
番茄 :
1個 豆腐 :
一塊 輔料
油 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
將老豆腐切成大小一樣的方塊用芽籤鑽孔好入味
鍋內放油打入雞蛋炒散
加入蒜薹末,炒香,放適量鹽,
加適量水微燉一下
倒入米飯,小火翻炒均勻,用水化適量鹽倒入米飯內
烤盤鋪上油紙刷上食油,擺放好豆腐200度烤15分鐘撒上13香,熟芝麻,和孜然烤5分鐘,最後放上蔥末即可