-
發表於:2024-02-24
“最早接觸的奧爾良口味是肯德基的奧爾良口味的烤雞翅,一夜之間奧爾良風味流行風起,勢不可擋。奧爾良口味很獨特,各種複合味道,個人非常喜歡,但肯德基的奧爾良烤雞翅價格高,且量還少,吃一次根...
-
發表於:2020-10-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料菜花:300馬面魚頭:250輔料油:適量魚露:適量具體步驟1.食材:菜花和馬面魚頭2.熱油鍋3.放入馬面魚頭煎至一會4.倒入滾水...
-
發表於:2019-11-21
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬面魚:兩條輔料蔥薑蒜:適量大料,花椒,紅辣椒:適量料酒,醋,胡椒粉,老抽,鹽,味精,:適量具體步驟1.馬面魚去皮,除去內臟。準備好...
-
發表於:2024-01-03
“原料:馬鮫魚一條(500G)檸檬3~4片調味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G紅糖70-100G(根據自己口味調整)做法:1首先把新鮮的馬鮫魚冷凍一個晚上2馬鮫魚從冰箱冷凍室取出,稍回溫,去掉頭尾切...
-
發表於:2024-02-23
“新鮮馬步魚醃製後,再烤制,味道是鮮香、魚肉軟嫩,非常適合這個季節食用,一杯扎啤,一紮烤馬步魚,這種感覺你能體會到嗎,哈……”食材明細主料新鮮馬步魚(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)燒烤醃...
-
發表於:2019-12-03
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬面魚:4條輔料奧爾良醃製調料:150具體步驟1.主料:馬面魚4條2.調料:奧爾良醃製調料150克3.魚洗淨後,將外面一層皮撕掉,...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料馬面魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒馬面魚的做法步驟1、去皮、去頭、去內臟的馬面魚洗淨切段。2、蔥薑蒜切...
-
發表於:2021-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料馬步魚:500輔料燒烤料:適量料酒:10油:適量醋:10具體步驟1.首先將馬步魚解凍。2.在馬步魚的腹部下方有一個下口,從那裡入剪...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料馬面魚(600g)輔料姜(3片)蔥(3根)麵粉(50g)調料料酒(1勺)鹽(1勺)蒜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸馬面魚的做法步驟1、馬面魚洗淨瀝乾水。2、加入料酒,鹽,姜,蔥,醃製十分鐘。3、放麵粉裡...
-
發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中耗兒魚(馬面魚):兩條麵粉:適量輔料姜(泡姜):適量泡椒:適量鹽:適量老抽:適量具體步驟1.將耗兒魚洗淨,根據大小確定是否要切段(最...
-
發表於:2020-02-15
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.剝皮魚洗淨,頭上沒什麼肉,所以我把魚頭給切掉了.兩面用刀劃斜口,用廚房紙擦乾後,兩面均勻地抹上適量鹽;2....
-
發表於:2024-02-01
“馬面魚的營養價值不比其它魚類差,是一種價廉物美的食用魚類馬面魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚”食材明細主料馬面魚...
-
發表於:2021-03-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬步魚:500輔料油:適量鹽:適量辣椒麵:適量孜然粒:適量料酒:適量具體步驟1.新鮮的馬步魚,去內臟,刮洗淨腹內黑膜,開一下魚...
-
發表於:2024-02-25
“大馬哈魚,學名鮭魚,古稱達發哈魚,體重可達13斤以上。如果還有朋友對它比較陌生,提起三文魚,就都知道啦,挪威三文魚主要為大西洋鮭,芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒,美國的三文魚主要是...
-
發表於:2024-02-28
“馬面魚在我們煙臺又叫扒皮狼,它營養豐富且肉厚刺少很受大家喜歡,做法也很家常。醬燜一下,配米飯和窩窩頭都挺好。”食材明細主料馬面魚(1條)輔料蔥姜韭菜(適量)配料豆瓣醬(30g)八角(1粒)花椒(適...
-
發表於:2024-03-02
食材明細主料馬面魚(一條)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥花(適量)油(適量)黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥油馬面魚的做法步驟1、把馬面魚去頭和內臟,剝去外皮洗淨,然後在正背面各自劃上幾...
-
發表於:2019-07-24
烤魚是非常美味的一種傳統美食,烤魚不僅是選用上等的材料製作而成,並且烤魚的顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,烤魚都是可以讓人們放心吃的好美食。那麼,駐馬店烤魚加盟哪家好呢?一起來看一...
-
發表於:2021-02-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小蔥:適量剝皮魚:適量輔料油:適量雞精:適量姜:3片鹽:適量胡椒:適量料酒:適量生抽:適量糖:適量醋:適量老抽:適量具體步驟1.剝...
-
發表於:2024-01-28
“馬步魚肉質細膩,肥美,但是小刺較多,不太適合紅燒或醬燜。最常見的方法是烤著吃,炸著吃或者煎著吃。我試過用新鮮的馬步魚煎著吃,用鹽和胡椒粉簡單調味,煎出來的魚肉質細嫩,味道鮮美無比。唯...
-
發表於:2019-11-23
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬面魚:4條輔料蔥:適量薑絲:適量料酒:適量生抽:適量鹽:適量辣椒,花椒:適量具體步驟1.買過來是冰凍的魚,先解凍,去鱗,清洗乾淨...
-
發表於:2020-11-01
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料馬鮫魚:1條輔料姜:蔥:糖:具體步驟先把魚肉平著大骨片下來。然後把片下來的魚肉皮朝下放,用小勺子沿著魚肉輕輕的刮,就會有...
-
發表於:2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料馬面魚:一條輔料鹽:適量黑胡椒:適量具體步驟1.馬面魚去頭,內臟處理乾淨。(超市可以買到完全處理乾淨的)2.馬面魚兩側切...
-
發表於:2024-02-29
“馬面魚學名叫綠鰭馬面魨,潮汕俗名:迪仔;在上海和閩浙一帶稱橡皮魚、剝皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麵包魚、燒燒角。馬面魚是一種溫暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和...
-
發表於:2024-01-27
食材明細主料馬鮫魚(1條(1000克))輔料蒜瓣(3個)薑絲(適量)黑胡椒碎(2克)料酒(20ml)橄欖油(少許)鹽(10g)檸檬(1個)蔥段(適量)迷迭香(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香烤馬鮫魚的做法步驟1、馬鮫魚去內...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料馬哈魚(250克)輔料蜂蜜(適量)醃料料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤馬哈魚的做法步驟1、馬哈魚片解凍,洗乾淨。2、將馬...