主料
輔料
具體步驟
1. 將紅薯去皮兒,切成小丁
2. 大米,小米,糯米各取適量淘洗乾淨
3. 將上述材料全部放入砂鍋裡,加入適量的水,幾塊冰糖,大火燒開,小火慢慢熬30分鐘就好了。
烹飪技巧
紅薯儘量去皮兒後就趕緊切塊放入鍋裡,以免變顏色。因為媽媽喜歡甜食,所以我又稍稍加了一點兒冰糖