主料
輔料
具體步驟
1.紅薯去皮洗淨切成薄片
2.鍋內燒水
3.水開後先倒入紅薯片
4.紅薯片要多煮一會兒
5.紅薯差不多快熟時,抓一把玉米渣,慢慢象漏沙子一樣,一點點的漏到鍋裡,同時還要不停的攪著鍋,防止沾底
6.全都倒入鍋中後,開中小火,不停的攪著鍋
7.直到全都煮熟,而且已經變粘稠為止
8.可以盛起來享用了
烹飪技巧
從玉米渣下鍋到煮好都要一刻不停的攪著,以防止粘鍋底