關於麗花的知識

“讓你在享受美味的同時也分享視覺藝術，從此讓餐桌不再單調。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜餚裝飾麗花的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨、去皮，再均勻切去4邊，剩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茭白：3根輔料蔥油：5糟滷：20味精：2香菜：適量鹽：2具體步驟1.將茭白切成四方柱形；2.用小刀將茭白刻成四方角，做為花瓣；3.將刻...

“炎炎酷暑，這道清麗的“麗花杏鮑菇”，是否能為你增添一絲絲清涼呢？！”食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料枸杞（適量）配料白綿糖（適量）糯米醋（適量）雞精（少許）鹽（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麗花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茭白：3根香菜：少許輔料鹽：2蔥油：5糟滷：20味精：2具體步驟1.將茭白切成四方柱形；2.用小刀將茭白刻成四方角，做為花瓣；3.將刻好的...

“提起蘇菜，不禁讓人想起清麗脫俗、清新雅緻，別緻的造型往往令人讚歎。這款茭白的做法其實不難，但勝在造型獨特，形似大麗花，為夏日餐桌帶來一抹清新風。茭白是我國特有的水生蔬菜，古人稱茭白...

“因為此菜的形狀像大麗花，所以名為—麗花茭白麗花茭白不是什麼山珍海味，也不是什麼稀有菜餚，但它卻是蘇菜裡很受歡迎的一個既普通又美味的家常菜。此菜製作簡單、清甜爽口，它那如花的美貌...

食材明細主料茭白（一根）輔料鹽（1克）糟滷（150克）雞精（適量）蔥油（適量）植物油（適量）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麗花茭白的做法步驟1、準備的材料。2、茭白切四方形，用小刀切梳子型。3、鍋中水...

“這是彤彤第一次髮菜譜，希望大家喜歡！其實這個也不是彤彤原創啦，是在美食家上看的一個麗花茭白，先開始還在想什麼是麗花呢？？後來才知道，原來是這道菜的形狀，家裡沒有茭白了，正好上次做幸福魔方...

“我一直固執而阿Q的認為，食物最重要的是味道。但，不得不承認，造型美麗的食物，往往更能吸引人的眼光，讓人更有食慾。也許好多人都會說：只有經過專業培訓的廚師，才能做出那些精美的造型。沒錯，...

“Cannelés甜品中的貴族，焦香脆脆的表皮，內裡QQ彈彈軟軟糯糯，好吃的不得了。要不要試試？模具：Cannelés銅模具直徑5.5Cm*上口5*下底4.5CM規格模具。”食材明細主料純牛奶（336ml）輔料細砂糖（16...

“很適合老人,兒童,食用”食材明細主料麵粉（2dl）牛奶（4dl）牛油（適量）雞蛋（1個）蝦仁（適量）芝士（適量）輔料茴香（適量）牛油（50g）鹽（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）牛奶（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可麗餅...

“兒子同學過生日，我們又收到了邀請，感覺現在受邀請的次數越來越多，為啥呢！因為每次我都會帶上一份手工蛋糕或手工餅乾做禮物，孩子們都羨慕不已，難道這次又也是為了%￥##…*￥##￥？不管怎麼樣也不能...

“Kasirha來了，帶來了美國地道的可麗餅，聽她細細講來，細細做來，真是享受了忙併快樂的一個早上！吃起來濃濃奶香、悠長回味，真心不錯呀。”食材明細主料麵粉（180ml）糖（1茶匙）雞蛋（2個）香草精（1茶匙）牛...

“可露麗有許多傳說~~~“法式經典”“與馬卡龍媲美”“時間會告訴你一切”~~~~~~傳說就足以讓我激動了~~看見可露麗的真顏後，我就更激動了~~買烘焙材料花了些時間~~~製作蛋糕糊，以及熟成...

“中國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已經岀現。食品雕刻是一種用烹飪原料，雕刻成各種動植物、人物、花卉、風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的技藝，對刀工的要...

餐飲提問：加盟提特麗韓國雪花冰如何小文子1回答：如果是計劃要加盟提特麗韓國雪花冰這種產品，可以先做一下品牌的資質調查，看品牌的影響力如何，看品牌在你們當地的市場上做，會不會有好的前景...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杞子：適量魚膠粉：適量桐鄉乾製菊花：適量新鮮菊花：適量輔料砂糖：適量具體步驟1.將洗淨的幹菊花倒入開水中，熬製菊花茶2.過濾...

“基礎是銅鑼燒的基底，但是傳統銅鑼燒太厚，所以適當增加了些牛奶，體積差不多是可麗餅的尺寸，薄度降低，捲起來就不容易折斷。”食材明細主料鬆餅粉（150g）雞蛋（1個）牛奶（100g）淡奶油（100g）白砂糖（10g）粉...

“瑪格麗特是絕對的新手入門級餅乾，它不會用到太多材料，沒有擠曲奇的困難，分好的麵糰，搓圓一壓就成了，外表雖然樸實，但味道確實不錯，香酥可口，值得推薦。”食材明細主料低粉（90克）玉米澱粉（85克）黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時超級美麗的櫻花凍飽了口腹的同時，眼睛與心在溫柔中綻放，口感順滑，清爽，風味獨特，口感q彈，脣齒留香，很適合夏天，口感醇厚又不會...

食材明細主料壽司卷（適量）餅乾棒（適量）輔料黃瓜（一個）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美麗的花園的做法步驟1、1.壽司卷一排排擺好。（圖1）2、2.黃瓜皮剪出花兒的莖葉。（圖2）3、3.餅乾棒搭出...

食材明細主料麵粉（600g）南瓜（200g）輔料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵粉的華麗變身花樣饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟搗泥加麵粉和成黃色麵糰，白色麵糰直接加水和麵2、發...

以前的人都愛喝茶葉，但是隨著生活越來越好，越來越精緻，很多女性開始喜歡喝花茶。像我們經常看見的玫瑰花茶，菊花茶，洛神花茶等都是女性們的最愛。當然還有一種花茶也非常受歡迎，那就是茉莉花...

曇花是中國名貴花種之一，不同於一般花種，只在夜間開放，具有極高的觀賞價值。曇花除了可以用來觀賞以外，還可用以入藥和烹飪成各種美食。曇花可以吃嗎？毋庸置疑，當然可以。只是曇花怎麼吃，你肯...

“玉米烙在很多餐館上的選單上很常見，尤其討小孩子喜歡，其實製作方法很簡單，外面用的都是玉米罐頭做的，自己做的話不僅食材健康，而且用油也乾淨，加入烤箱烘烤能省很多的油份攝入哦～”食材明細...