準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
春捲皮 :
適量 紅豆沙 :
適量蔬菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 準備春捲皮;
2. 紅豆沙提前做好,也可以買現成的,拌入白糖;
3. 取一張春捲皮鋪平;
4. 取適量紅豆沙放在春捲皮下端,攤開;
5. 自下向上捲起;
6. 左邊向中間折;
7. 右邊也向中間折;
8. 自下而上再捲起,卷緊實;
9. 依次做好,摞起來,這樣可以壓實些,不易變形;
10. 都做好後鍋中倒油燒熱,轉小火炸;
11. 炸至兩面焦黃,控油裝盤就可以啦;