關於健康美味——清蒸帶魚的知識

“家裡幾乎每天都有一個清蒸菜，放點鹽，加點料酒趁著電飯鍋煮飯時往蒸籠上一蒸就完了，如果是蔬菜連料酒都不用放，只一點鹽就行。清淡的口味，全家人都好這一口。”食材明細主料帶魚（一條）輔料紅...

“帶魚也可以清蒸，注意烹飪方法細節，蒸出來的帶魚鮮香味美，肉又嫩又入味。”食材明細主料帶魚（2條）輔料蔥（1段）姜（1塊）紅椒（1塊）調料料酒（2勺）味極鮮（1勺）蒸魚豉油（1-2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚塊：800輔料蔥：2根姜：50乾紅辣椒：6個料酒：適量胡椒粉：適量蒸魚豆豉：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.魚一定要自然化凍，控...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：450輔料姜蔥：適量蒸魚豉油：適量料酒：適量胡椒：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.雪魚400g2.鱈魚清洗乾淨，放入鹽，料酒，姜...

廚房小白必掌握的海帶湯。做法簡單不麻煩。味道清淡又鮮甜，營養價值高，富含蛋白質。常吃海帶可以及時補充人類所需要的碘。對人類的身體健康十分有益哦。但是不能貪吃，還是要適量使用的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料螃蟹：4只輔料醋：1瓶白糖：少許姜：6片具體步驟1.把準備好的螃蟹放入盆中清洗2.把洗淨的螃蟹準備放入蒸鍋3.把洗淨的螃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料多寶魚：500輔料蔥：適量蒸魚豆豉油：適量具體步驟1.多寶魚洗乾淨放到盤子，放到蒸鍋裡水開後蒸十分鐘2.蒸好後出鍋3.鋪...

“魚的做法有很多種，例如紅燒、煎炸、清蒸、板燒等等，可以說每種做法都有其獨特的味道。但要論哪種做法最鮮，還只能屬清蒸，因為魚本身的肉質特別鮮美嫩滑，所以無須加任何的調料只要上鍋一蒸...

“帶魚我家祖祖輩輩的吃法就是紅燒，大部分的北方人大概都是這樣的吧。也可能是居住地遠離大海的緣故。買不到新鮮的海產品。可是現在科技發達，交通方便這個習慣也很難改變。在我的腦子裡...

“海帶湯可謂是即健康又美容的湯品這裡用的海帶也叫裙帶菜被譽為綠色海蔘其營養價值和藥用價值都非常高在長壽國幾乎餐餐可見而海帶湯也是最經典的做法即簡單美味又健康長壽更是在長壽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：500輔料鹽：適量油：適量醬油蒜姜：適量具體步驟1.準備好蔥薑蒜2.把魚先醃上撒上蔥3.用醬油麻油鹽調好汁4.倒在魚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料多寶魚：400g輔料蔥：10g姜：5豆豉：10鹽：2美極鮮：5ml清水：適量香菜：適量水澱粉：適量鹽：適量味精：適量生抽：適量耗油：適量具體步驟...

“8月下旬可以開始捕撈後，市場上的海鮮品種多了，也更新鮮。早上在市場看到帶魚非常新鮮，買了一條，一斤45元，一條帶魚花了65元。帶魚的做法很多，清蒸帶魚是最原汁原味的做法，口感清爽，鮮味十足...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱸魚：500輔料料酒：適量鹽：適量五香粉：適量油：適量豬油：適量姜蔥：適量紅椒：1個蒸魚鼓油：適量香菜：適量具體步驟1.準備好所有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鱸魚：1條輔料鹽：適量生抽：適量姜：少許油：適量蒜頭：少許具體步驟1.鱸魚處理乾淨後瀝一下水2.將鱸魚放在碟子上，全身及肚...

魚頭在我們的生活中是常見的，可以炒著吃，可以煮湯吃，甚至還是各種火鍋的最佳拍檔。小編最喜歡的是剁椒魚頭，喜歡吃辣的朋友們可以去嘗試一下這道菜，當然不愛吃辣的就嘗試別的吧。除了吃貨，愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚頭半隻：250輔料姜：適量油：適量小蔥：適量醬油：適量蒜頭：2粒鹽：適量具體步驟1.買好的魚頭，叫師傅幫砍件了。2.用清水沖洗...

不知道咱們這裡有沒有喜歡吃青筍的朋友呢，怎麼說呢，青筍這個在蔬菜街裡還算是比較的小眾的一種食材，在中國人的飯桌上不是很頻繁的出現，但是青筍的口感非常適合現在的季節，口感清爽，適合大家...

食材明細主料帶魚（適量）輔料蔥（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、舟山雷達網帶魚一條，洗淨切段。2、入鍋蒸7-8分鐘（因為著急忘記拍切段圖片！抱歉！）然後出鍋，不需要添...

“現在可好了，坐在家裡，手指一點，紅包一發，威海碼頭現撈上來的海鮮就能順豐到家了。瞧這大帶魚，小2斤，銀光閃閃的，看著就喜歡。因為威海離北京還有段距離，如果不做任何處理直接運來，到家後估計...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料武昌魚：1條輔料食鹽：適量姜：適量料酒：3ml蔥：適量花生油：適量具體步驟1.將去內臟後的武昌魚沖洗乾淨，尤其要清洗好頭部附...

雞翅是雞身上比較有嚼勁的肉，所以也比較受歡迎，而清燉雞翅更是首選，對於美食愛好者來說，這道菜絕對是很多地方的精選之類，很多人會選擇去飯店去吃，因為家裡可能材料不太豐富，而且相對外面來說...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮑魚：20個輔料鮑魚汁：適量具體步驟1.鮑魚洗淨。2.放入蒸鍋，開始蒸。3.開鍋後十五分鐘後就熟啦，即可裝盤。4.配上鮑魚...

“帶魚是我家常吃的海魚，但由於離著海邊遠，所以過去的幾十年裡我吃的帶魚都是冰凍過的。帶魚在我的記憶裡是肉厚醇香卻有些粗糙發硬的口感，也因此多是紅燒、油炸著吃。後來，冰鮮帶魚在市場...

食材明細主料帶魚（1條）輔料黃酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段。2、將帶魚段放入盤中，然後放黃酒和鹽。3、放入姜和蔥。4、...