美味的秋葵鴨蛋羹如何做簡單又美味

美味的秋葵鴨蛋羹，一般我們都是吃的雞蛋羹，很少吃鴨蛋羹，所以今天我們就來嘗試一下，鴨蛋羹吃起來的口感就像果凍一樣，QQ彈彈的，非常的好吃，反正我很喜歡吃，而且裡面還加了秋葵，都知道秋葵是一種營養豐富的蔬菜，叫我們多吃一點。

主料

輔料

具體步驟

1.食材圖

2.秋葵擇洗乾淨，去頭尾，切大粒馬蹄擇洗乾淨，去皮，切條

3.坐鍋，煮滾上湯

4.放入秋葵和馬蹄

5.蓋鍋蓋，煮熟

6.煮湯期間，將鴨蛋磕入碗中，倒入適量的魚露

7.打成蛋液

8.湯煮好，揭蓋，倒入蛋液

9.熄火盛出

烹飪技巧

鴨蛋加入魚露，可去腥味。