美味可口的秋葵燉蛋是一道非常受大眾喜愛的家常菜餚,這道菜餚光看它黃嫩嫩可愛的外觀就讓人心生喜歡了吧,這道菜餚的香味更是了不得的讓你食慾大開哦,味道也是非常非常的好吃呢,這道菜餚的做法簡直就不能再簡單了的哦!一學就會的。
主料
秋葵 :1-2根輔料
溫水 :適量具體步驟
1新鮮的秋葵洗淨,橫著切片,不用太薄。
2把雞蛋打入蒸碗中,打散,加入少許鹽,繼續打勻。
3加入適量溫水,一邊加水一邊順時針攪拌均勻。
4減半均勻之後把浮在上面的泡泡撇掉。
5把切好的秋葵輕輕放入蛋液中,保持秋葵的橫截面
6在蒸鍋中加入適量水,大火燒開,把裝有蛋液和秋葵的蒸碗放入鍋中,轉中火蒸10分鐘即可。