我最喜歡這道秋葵炒蛋的做法了,前幾天去市裡買了不少,就一直放在冰箱裡面,昨天這不是正好家裡來客人了,我就把它拿出來配上點其他的菜做了這和道菜,炒出來的菜特別有滋味。客人走的時候都還一直有說好吃呢,看到別人喜歡吃我做的菜我是真的很開心。
主料
黃秋葵 :150g輔料
雞蛋 : 2個具體步驟
準備材料
秋葵洗淨,焯水2分鐘
秋葵洗淨,焯水2分鐘
去蒂,斜切
青辣椒去籽,切小塊兒,蔥切碎
雞蛋打入碗內,放入蔥花攪勻
起油鍋,油熱後倒入蛋液
迅速用筷子劃散。盛出備用
鍋內再加一點點油,放入辣椒翻炒幾下。
放入秋葵翻炒
放入適量鹽翻勻
放入雞蛋
炒勻即可出鍋