準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘相信很多人都知道豌豆營養價值很高,但是又不知道豌豆怎麼做好吃,在這裡教大家一個非常簡單的方法,把豌豆製作成砂糖餡,製作過程中加入了紅棗,使得營養價值更高,而且烹製全程無油煙,非常符合現代人對飲食健康的要求,把砂糖餡放入冰箱口味更佳。
主料
豌豆 :
300 輔料
白糖 :
適量 紅棗 :
適量鹼面 :
適量 具體步驟
1.豌豆泡4、5小時水之後去皮
2.鍋中放清水,鹼面,煮至豆開花
3.豌豆打成泥狀
4.開火加熱炒豌豆泥
5.炒至豌豆泥粘在鍋鏟上掉不下來就好了
6.一層豌豆泥一層紅棗碎
7.表面摸平,蓋上保鮮膜,涼了就可切塊了