香噴噴的鹹肉菜飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先要把青菜、鹹肉洗乾淨切成小塊（鹹肉用熱水泡乾淨，我喜歡吃香腸又多加了一味料[偷笑]），米的話可以用糯米或是普通的大米，也可以選擇雙拼，個人認為加點糯米會更好吃[憨笑]，然後就要把鹹肉、香腸、青菜依次加入鍋裡爆炒一下，這樣會更香，加入洗乾淨的米攪拌均勻，最後倒入電飯鍋，加熱水煮（不知道為什麼，反正熱水就對了），加的水量只要剛好沒過米就可以了，不可以加太多，青菜裡也有水分，比普通燒飯要少一些水（外婆教我的小訣竅：燒之前要用筷子在米飯裡撮幾個下，這樣水分更均勻）

2.首先要把青菜、鹹肉洗乾淨切成小塊（鹹肉用熱水泡乾淨，我喜歡吃香腸又多加了一味料[偷笑]），米的話可以用糯米或是普通的大米，也可以選擇雙拼，個人認為加點糯米會更好吃[憨笑]，然後就要把鹹肉、香腸、青菜依次加入鍋裡爆炒一下，這樣會更香，加入洗乾淨的米攪拌均勻，最後倒入電飯鍋，加熱水煮（不知道為什麼，反正熱水就對了），加的水量只要剛好沒過米就可以了，不可以加太多，青菜裡也有水分，比普通燒飯要少一些水（外婆教我的小訣竅：燒之前要用筷子在米飯裡撮幾個下，這樣水分更均勻）

3.首先要把青菜、鹹肉洗乾淨切成小塊（鹹肉用熱水泡乾淨，我喜歡吃香腸又多加了一味料[偷笑]），米的話可以用糯米或是普通的大米，也可以選擇雙拼，個人認為加點糯米會更好吃[憨笑]，然後就要把鹹肉、香腸、青菜依次加入鍋裡爆炒一下，這樣會更香，加入洗乾淨的米攪拌均勻，最後倒入電飯鍋，加熱水煮（不知道為什麼，反正熱水就對了），加的水量只要剛好沒過米就可以了，不可以加太多，青菜裡也有水分，比普通燒飯要少一些水（外婆教我的小訣竅：燒之前要用筷子在米飯裡撮幾個下，這樣水分更均勻）

烹飪技巧

首先要把青菜、鹹肉洗乾淨切成小塊（鹹肉用熱水泡乾淨，我喜歡吃香腸又多加了一味料[偷笑]），米的話可以用糯米或是普通的大米，也可以選擇雙拼，個人認為加點糯米會更好吃[憨笑]，然後就要把鹹肉、香腸、青菜依次加入鍋裡爆炒一下，這樣會更香，加入洗乾淨的米攪拌均勻，最後倒入電飯鍋，加熱水煮（不知道為什麼，反正熱水就對了），加的水量只要剛好沒過米就可以了，不可以加太多，青菜裡也有水分，比普通燒飯要少一些水（外婆教我的小訣竅：燒之前要用筷子在米飯裡撮幾個下，這樣水分更均勻）