軟糯細嫩芋頭紅燒鴨肉如何做簡單又美味

芋頭紅燒鴨肉，是一道軟糯鮮嫩的美食，主要原料有鴨肉，芋頭，生抽等，芋頭值得單純，口感軟糯細膩，與葷食搭配可以充分吸收肉類的油脂和調料的鮮味，吃起來豐腴醇香，鴨肉質地細嫩，可以滋補氣血，與芋頭一起紅燒，色澤漂亮，細嫩柔軟，可謂色香味俱全。

主料

輔料

具體步驟

鴨肉洗淨切塊，芋頭去皮切塊

鍋中放油加蔥花爆香

加鴨肉翻炒

加芋頭繼續翻炒

加生抽，糖，鹽調味

加水燉煮半小時

大火收汁即可