芋頭要煮多久才能夠變得軟糯好吃

芋頭是我們中國人飯桌上經常出現的一種美食，芋頭的口感軟糯清香，不需要搭配其他的調料，單獨清水煮著吃，就十分的好吃，平日裡沒有煮芋頭經驗的人可能也會好奇，芋頭一般都是煮多長時間呢，如果你也有這個困惑的話，就來看看我們的文章，給大家介紹芋頭要煮多久最好吃。

一、芋頭要煮多久

根據一般的人的經驗，如果採用蒸煮的方法做芋頭的話，大的芋頭大概需要二十分鐘就熟了，小的芋頭十五分鐘就完全可以了，這也就告訴大家在挑選一鍋煮的芋頭的時候，最好選擇個頭差不多的，否則一個時間不能夠煮熟所有的芋頭。

根據每個人的口感喜好不一樣，芋頭煮的時間也是不確定的，有的人喜歡吃軟一點的芋頭，那麼大家就可以多煮一會，有的人喜歡吃硬一點的芋頭，就可以減少時間，或者是調整火候，一般大家如果給自家的小朋友吃芋頭的，還是得多煮一會兒，芋頭煮軟了之後更有利於消化，如果還是不能夠掌控好時間，大家可以在差不多的時候開啟鍋，拿一根筷子捅一下芋頭，如果覺得能夠扎透了，就說明已經可以出鍋了。

二、煮芋頭的方法

1.煮芋頭比較麻煩的一個步驟就是清洗芋頭上的沙子，芋頭是從地裡刨出來的，所以會附著很多的泥沙，大家可以使用類似於鋼絲網的工具清洗芋頭，在清洗的時候最好是帶上手套，因為生的芋頭流的汁液可能會使一些人過敏，要多加註意。

2.清洗之後的芋頭放入到清水裡浸泡大約十分鐘的時間，之後就可以拿出來瀝乾水分等待使用。

3.在鍋里加入適量的清水，把芋頭放入進去，大概二十分鐘左右就好了，如果你採用的是現在比較先進的高壓鍋的話，壓力大，芋頭放入到鍋裡十分鐘就可以了，芋頭一定要煮熟了再吃，否則會有輕微的毒素。

如果想把芋頭煮的更爛一些，可以多放入一些水，沒過芋頭，也可以把芋頭切成小塊，放入到蒸鍋裡蒸，這樣芋頭會熟的很快，但是會破壞芋頭的營養成分，一個比較好的方法是先把芋頭放入到熱水裡焯到半熟，再蒸著吃。

各位愛吃芋頭的朋友在看了我們的介紹之後，大概就知道了芋頭要煮多久才能夠變得軟糯好吃，其實時間是很好控制的，大家只要在煮的差不多的時候拿根筷子實驗一下就可以了，芋頭的營養價值非常的高，大家平日裡可以多吃。