酸奶櫻桃杯蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 糖水櫻桃瀝乾水分切小丁備用。黃油室溫軟化，加入糖攪打均勻。分次加入全蛋液打發。

2. 加入酸奶用橡皮刮刀混合均勻。 篩入提前過篩兩次的粉類稍拌勻。加入一大勺櫻桃糖水拌勻。

3. 加入櫻桃丁。裝入裱花袋中。擠入模具中8分滿，烤箱預熱180度烤25分鐘左右。

烹飪技巧

**這款蛋糕用的是之前做的糖水櫻桃**蛋液要分次加入，每次都要混合均勻後再加下一次，然後加入酸奶用橡皮刮刀拌勻即可，不要用電動打蛋器以免造成水油分離。**蛋糕的烘烤溫度依據個人烤箱而定，用牙籤插入取出後沒有黏糊糊的麵糊即可。**做好的杯蛋糕晾涼後放保鮮盒裡密封儲存，天熱時冷藏儲存，吃之前提前室溫回溫再品嚐。