可以。選擇精排,排骨直接冷水下鍋,煮開後撈出排骨,洗乾淨,擦去水分,準備按口味烹飪即可。白糖代替冰糖,炒出糖色,白糖會更加的甜,根據口味少放一些即可。糖醋排骨,生活中常見的美味菜餚,味道鮮美,是家裡餐桌較為受歡迎的菜品,食用價值較高。