主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切小丁
2.鍋中放油,放入豆腐煎,煎至表面微微有點焦,豆腐丁有點硬
3.撈出瀝油
4.將所有調料根據自己的口味調節量的比例
5.鍋中不用放油,直接下豆腐丁,放入之前調好的汁,大火煮開,轉小火煮入味至湯汁不多了,開大火拌炒收汁撒蔥花,出鍋
烹飪技巧
無