韭菜雞蛋包如何做簡單又美味|好吃的生煎

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

早上剛起床，就接來老媽的電話，媽媽說今天新做了生煎 韭菜雞蛋包，讓我一定帶孩子回來嚐嚐，一路上就滿懷期待，老媽的廚藝一直是街坊鄰居豎大拇指的，一進屋，就滿屋飄香，整個樓道都散發著香甜的味道。就迫不及待的吃起來，感覺真是美味。

主料

麵粉 ：700
韭菜 ：500
雞蛋 ：8個
粉條 ：300

輔料

酵母 ：8
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：5
五香粉 ：3
雞精 ：適量

具體步驟

1.韭菜清洗乾淨

2.粉絲提前泡好

3.雞蛋打散

4.韭菜切碎

5.泡好的粉條剪碎

6.全部剪碎

7.雞蛋 倒入鍋裡

8.炒熟炒散

9.然後把韭菜及雞蛋加入粉條盆裡

10.加入鹽

11.五香粉

12.雞精

13.生抽攪拌均勻

14.麵粉

15.加入酵母

16.加入水柔好發至兩倍大

17.排氣醒半小時

18.擀成麵皮

19.包上餡

20.然後捏緊

21.然後電餅鐺餘熱擺上包子先煎一分鐘

22.然後倒入半碗水

23.煎至水乾

24.在加入半碗麵粉水

25.最至最後鍋上面有一層鍋巴

26.做好的

烹飪技巧

1、這是非常簡單，可以用來當下午餐或是早餐。