美味韭菜鮮肉生煎包如何做簡單又美味

韭菜鮮肉生煎包其主要是韭菜和豬肉，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是韭菜， 也為菜餚增添不少顏色。其中瘦肉提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，韭菜鮮肉生煎包十分有利於身體，是一種常見但好吃的食材，這是非常有利於健康的一種美食

主料

輔料

具體步驟

先準備餡料，我買的是梅肉，梅肉自己用料理機絞成肉餡，之後加入生抽，糖，料酒，蛋清，薑末，鹽，胡椒粉，攪打到肉起勁。可以加入少許的水，這樣做出來的肉餡更加鮮嫩多汁喲。

這邊可以開始做生煎包的麵皮，把200g的麵粉放入盆中，然後分次加入水，我沒有量水的分量，這個要按麵粉的吸水程度決定。加到麵粉可以成團而又不會太粘就好。揉成團。

蓋上保鮮膜放在一邊醒面大概20分鐘。直到麵糰比較光滑。