懶人美食豆沙包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉中放入酵母，加一盒牛奶及適量清水攪拌均勻，搓揉成團，靜置發酵。

2.豆沙餡準備好。

3.麵糰發酵後，搓揉成半圓柱狀長條，切成一個個壞劑。

4.將坯劑逐個壓扁，然後，一個個擀成圓形皮坯。

5.在皮坯中，包入適量的豆沙餡。

6.沿著皮坯邊一圈，捏褶子，包成包子。

7.將包好的包子放在拍子上，蓋上溼布，餳二十分鐘。

8. 冷水上蒸鍋，將包子生坯放入。

9.蓋上鍋蓋，等上汽後，大火蒸十五分鐘，蒸熟即可。

烹飪技巧

1、若有條件，自制的豆沙餡更健康安全。2、蒸熟冷涼的包子放入保鮮袋中，第二天早上，上蒸鍋蒸五分鐘，即可食用。