關於老薑雞塊怎麼做好吃的知識

“老薑雞塊，是湘菜裡的一道湯菜，用炸過的雞塊加老薑燉湯，湯濃味鮮，姜味濃郁，香而不膩。不過，我倒不喜歡用油將雞炸過，健康起見，用水焯一下感覺也是不錯的，呵呵，就試試。”食材明細主料土雞（500克）...

“一到原汁原味的農家菜。仔姜含有豐富的營養。明天吃股就有冬吃蘿蔔夏吃薑的說法。芷江的拼青相配。配上雞塊兒放點簡單的調料。非常的美味。”食材明細主料雞（半隻）仔姜（適量）大蔥（一根）花...

“滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞（半隻）天麻（適量）輔料老薑（適量）紅棗（少許）杞子（少許）黨蔘（少許）調料油（少許）米酒（少許）鹽（少許）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：5只輔料姜：適量醬油：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.雞翅改刀切大塊，姜切絲（多放一點姜），蔥白、蔥葉分別切寸段備用。2...

廣東人以煲湯，養生而聞名，吃的健康的廣東人，習慣在吃的地方下功夫，在煲湯和菜餚習慣加入一些食補的藥材，可以讓廣東人吃的健康。其中老薑仔雞就是很地道的廣東菜，老薑具有驅寒保暖的功效，再選...

食材明細主料雞塊（300克）香菇（80克）生薑（80克）輔料板油（15克）鹽（少許）生抽（少許）蒜頭（適量）料酒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生薑香菇炒雞塊的做法步驟1、晚餐—一道葷菜出鍋了。2、香菇提...

“最近的嫩姜是非常好吃的。嫩姜的營養價值很高。配上雞塊兒做一道。別出心裁的小菜。”食材明細主料雞腿（3個）仔姜（二塊）青紅椒（各二個）大蒜（5瓣）大蔥（一根）輔料菜籽油（一勺）鹽（少許）料酒（一匙）雞精（少...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘沙姜雞塊，這是一款我經常烹飪的美食哦，這道雞塊非常鮮嫩而且製作過程又十分的簡單，上班族也完全可以自己動手嘗試呦，簡單...

“赤日炎炎似火燒，直教人神倦脾乏。幹什麼都出汗，吃魚肉俱膩煩，能量與清爽可兼得乎?可，得仔姜一味炒葷腥，便鮮快開胃。仔姜微辛辣，去毒健胃，化痰生津，細切之後脆如筍，用之炒肉絲、鱔絲、雞絲等，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：2根雞脯肉：100生薑：100輔料水澱粉：適量雞精：適量油：適量蔥：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.雞胸脯肉用手撕成小塊。2.雞...

“雞肉是我們生活中最常見的一種肉類，也是我們餐桌上最常見的一道家常菜食材，雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分，公雞和母雞食用價值是不一樣的，公雞更適合溫補，對於男性有壯陽...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於雞肉呢，不同的地方做法也是有不同的呢，但是我覺得對於家常蔥姜燴雞塊來說還是非常的簡單的呀，很適合大家來吃這樣的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘沙姜一般價格都有點偏貴，沙姜營養豐富，週末在家沒事可以做沙姜雞塊來吃，既營養又可以鍛鍊自己的廚藝，雞肉很嫩吃起來比其...

“請各位看官看仔細：是“老揚”，不是“老楊”，更不是“老湯”。因為是山寨了“老楊”的做法，應該取名“老楊雞塊”，又怕“老楊”有忌諱，所以就把木“楊”換成了手“揚”。改叫為：【老揚雞塊】...

“前天朋友回老家帶來了4只農家雞要給我小孩吃。今天早上拿到市場叫人幫忙搞乾淨，晚上炒了吃。這道菜對11，12歲小女孩長身休起到了很好的輔助，也可以用小公雞，小母雞（還沒下蛋}燉四物），小男孩...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味沙姜雞塊，是減肥的朋友們的一大福利，減肥路漫漫，總有控制不住自己，想吃肉，想妥協的時候，雞肉低熱量是一個不錯的選擇，吃...

“三伏天要吃公雞，用老薑炒制加上料酒煨香。”食材明細主料公雞（1000克）老薑（50克）紅辣椒（4個）輔料大蒜（3個）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燒雞的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：500輔料嫩肉粉：少許生抽：少許醬辣椒：適量鹽：適量油：適量姜：一塊具體步驟1.雞肉切塊2.用生抽，嫩肉粉醃製半小時左右3...

食材明細主料母雞（1只）輔料蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蔥姜原味老雞湯的做法步驟1、新鮮母雞一隻，處理洗淨，切大塊，用開水燙一下。2、蔥姜備好。3、準備湯鍋先把水燒開，放...

老薑雞湯應該是很多人都喜歡的一道美食吧，如果感冒發燒的時候吃，還可以起到一些緩解病情的作用。老薑雞湯的做法簡單，營養價值豐富，很適合滋養身體，如果您還不會做老薑雞湯，那麼接下來跟著小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋蔥：適量輔料仔雞：適量具體步驟1.仔雞洗淨切小塊（翅沒斬在肉多的地方刳數刀），洋蔥切方塊，小蔥切段，仔薑切片備用.2.鍋燒熱...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料清遠雞：一隻輔料老乾媽油辣子：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量生抽：適量鹽：適量白醋：適量花生末（熟芝麻）：適量具體步驟1.黃飛紅...

食材明細主料琵琶腿（6只）嫰姜（100克左右）輔料生抽（2大勺）料酒（4大勺）醬油（1/2大勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）嫰姜燒雞塊的做法步驟1、琵琶腿洗淨，撕去多餘的肥油，去骨，切成塊。2、嫰...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香煎薑蓉雞塊是採用煎的烹飪方式製作而成的，需要提前把雞塊醃製好，配以薑蓉在大火中煎烤，這樣做出來的雞塊口感特別香脆...

食材明細主料仔雞（適量）老薑（適量）乾紅椒（適量）小米椒（適量）自制辣醬（適量）泡椒（適量）蒜瓣（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）香菇老抽（適量）超辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老薑辣仔雞的做法步驟1、將雞剁...