很多人都非常喜歡食用紅豆,覺得紅豆酥軟香甜,十分可口。我們日常食用紅豆的方式有很多,一般家庭裡經常會烹飪紅豆粥或者是紅豆湯。夏天,還有人喜歡食用紅豆雪糕。可是如果將紅豆做成紅豆沙,利用紅豆沙可以做出哪些美食呢?
紅豆沙可以做哪些食物
一、紅豆沙包子
原料準備:紅豆、低筋麵粉、純淨水、酵母、白糖、豬油
製作過程:
1.先將紅豆提前十二個小時泡發,然後用清水沖洗三次即可。然後把紅豆放入高壓鍋蒸煮半個小時,蒸到酥爛柔軟。
2.然後開小火,準備平底鍋,鍋裡倒入豬油,然後把蒸煮好的紅豆倒入鍋裡一起翻炒,充分炒香炒均勻。
3.處理麵粉。先將酵母倒入碗裡,然後注入一些溫水,將酵母化開,然後和麵,面裡面逐漸加入純淨水,然後倒入酵母,將麵粉揉成麵糰,然後將麵粉靜置一會兒,等得發酵。
4.發酵好的麵糰,分成相同大小的小麵糰。然後把紅豆沙放入麵糰中間,然後包成包子的樣子。然後鍋裡燒開水,把包子放入蒸籠,蒸半個小時就可以食用了。
二、紅豆沙小圓子
原料:紅豆沙、小圓子、甜酒。
製作過程:
1.鍋裡倒入純淨水,然後放入小圓子,再倒入甜酒。
2.等待水開,小圓子浮起來,倒入紅豆沙,最後可以放入一些紅糖和桂花。
3.讓入冰箱冷藏兩個小時之後就可以食用了。
三、紅豆沙冰
原料:紅豆沙、冰塊、草莓、酸奶。
製作過程:
1.把冰塊先打成冰沙,可以用榨汁機將冰塊處理一下,然後把草莓切成兩半。
2.準備一個杯子,地面鋪上冰沙,然後點綴上草莓,然後倒上酸奶,最後鋪上冷藏過的紅豆沙。
紅豆沙可以做哪些食物?紅豆沙可以烹飪的食物種類還有很多,大家在日常生活中可以適當地創新。紅豆可以補血,特別適合處在生理期的女性食用,不僅可以使生理期順利度過,還可以讓膚色變得健康,使面板白裡透紅。所以,大家可以多吃紅豆哦。