[懶人美食]炸魚塊如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 :
半條 輔料
大蒜葉 :
適量 紅
辣椒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.半條魚切塊
2.紅辣椒切小段,大蒜葉切斜刀,如圖
3.油燒至7成熱放入魚塊,炸成金黃
4.撈出備用
5.放入紅辣椒和大蒜葉白段,翻炒20秒
6.放入炸好的魚塊翻炒均勻後倒入適量水燒開
7.水燒開後翻炒收汁再放入大蒜葉和鹽收汁即可出鍋
烹飪技巧
1.炸魚注意掌握火候