蓮藕燜排骨如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨用油，鹽，姜，糖，料酒，生粉等醃20分鐘以上；

2.蓮藕去皮切成適量大小；

3.熱油鍋，把排骨下鍋煎香兩面；

4.倒入蓮藕一起炒勻；

5.然後加入適量的水燜煮，約半小時；

6.最後加鹽調味，放點香菜即可！

烹飪技巧

我這種算是快手的燜菜了，還可以這樣煲湯，一個半小時左右。