「首發」自制黴豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這是剛買的4塊豆腐

2.把豆腐洗乾淨切塊塊，下面放乾淨菜葉又放了松鼠葉子，（沒有松鼠葉別的也可以）把這些以此排好放個篩子裡，這樣放是為了控幹水又保溫，上面在蓋上東西，冬天最好包在被子裡發孝

3.大概三四天豆腐變的黃黃就可以了，拿出來拌辣椒吧

4.這是兩種辣椒粉混合的，建議就用辣椒粉就可以，鹽和辣椒粉混合，把豆腐放在辣椒裡打個滾，豆腐上粘滿辣椒粉就ok了，一塊一塊的來，粘滿辣椒粉的豆腐放在玻璃瓶裡全部排好，這裡我忘記拍照了

5.這是全部搞好的，玻璃瓶被兒子摔破了，只能先放碗裡了

烹飪技巧

怕辣的可以用那種很細很細辣椒粉，我這裡還用加了辣椒粒我喜歡吃辣的，