健康炸薯條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆洗淨去皮，切成薄片

2.切好的土豆清洗兩遍

3.鍋中燒開水，放入食鹽化開，把土豆片淖水30秒左右，撈出投入涼水中

4.過涼後的土豆片撈出，鋪平晾乾

5.晾好的土豆片放入盆中，篩入澱粉，讓每片土豆都沾滿澱粉

6.鍋中油五六成熱時，下入土豆片，炸至表面金黃撈出

7.炸好的土豆片放在容器裡，把調料混合在一起塗在薯片上

烹飪技巧

無