前些天早上在外面吃一次早點後孩子特別喜歡吃那家早點攤的燒賣，就一直嚷嚷著每天都要去吃今天在她上幼兒園的時候我買了一些糯米和豬肉回來打算給他做我親手做的糯米燒賣，肯定不比外面買的差。其實我也有偷懶沒有自己做麵皮就從外面買的雲吞皮回來然後去包的燒賣做出來的味道也非常的好吃。
主料
糯米 ：2杯輔料
瘦肉 ：50具體步驟
1.糯米提前浸泡4—6小時，浸泡好放鍋裡隔水蒸15分鐘左右可以了，倒出來翻鬆備用。
2.把瘦肉、火腿腸、紅蘿蔔、蘿蔔乾全部切粒備用，薑蓉備好。
3.鍋洗乾淨倒入油，把切粒的配料倒入鍋裡翻炒至八成熟，倒入蒸好的糯米飯，加入少許醬油、食鹽一起翻炒均勻。
4.燒賣餡料就備好了，裝碟稍微涼幾分鐘，沒有這麼燙，以免燙手。
5.拿出雲吞皮，裝上餡料，輕捏皮兩邊往中間聚攏，稍微壓一下就好了。
6.簡單的燒賣就包好了，繼續包下一個吧。
7.看著包好的燒賣是不是成就感十足呢？？？
8.包好燒賣後，放蒸鍋，隔水蒸十分鐘就可以了。
9.糯米燒賣就蒸好了，餡料可以根據自己的愛好來放，花生，豆子，香菇都可以，動手試試吧，乾淨衛生，營養美味。
糯米記得要提前泡好，不然蒸出來糯米不夠香軟。
千里飄香谷
