準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
有機花菜 :
適量 豬肉 :
適量蒜瓣 :
數瓣 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
少許雞精 :
少許 具體步驟
1. 將豬肉洗淨切末末
2. 大蒜去皮拍碎成蒜末
3. 花菜掰成小朵,洗淨(怕有蟲的話,可以加點兒鹽在水裡,浸泡會兒)然後入沸水焯水,再過一下涼水,保持青綠色好看
4. 炒鍋加熱後加入適量的食用油,加入蒜末爆香後加入肉末翻炒至變色
5. 這個時候加一點兒醬油肉末裡翻炒,這樣後面炒的花菜醬色均勻
6. 加入焯水的花菜翻炒片刻加鹽,雞精調味即可
7. 裝盤上菜哦