![美味司康怎麼做好吃又簡單]( "美味司康怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
高粉 ：
170 黃油 ：
50 輔料
糖 ：
30 牛奶 ：
70毫升鹽 ：
2蛋清 ：
15酵母 ：
2 葡萄乾 ：
適量 具體步驟
1. 黃油隔水融化加鹽和篩過的高粉使勁攪拌成粗粉狀，不能有粉塊
2. 酵母牛奶糖和蛋液攪勻倒入麵粉中用刮刀和勻再加入葡萄乾揉成麵糰
3. 倒入磨具中攤平冒個保鮮膜放冰箱冷藏一個晚上
4. 拿出冷藏的麵糰切好塊，烤箱預熱180度20分鐘就好了
烹飪技巧
烤箱時間不一定要20分鐘，表面金黃就完成了，我家比較喜歡吃老點的
千里飄香谷
