香香的雞肉炒黑木耳如何做簡單又美味

木耳炒肉絲，焦黃的肉絲和香脆的木耳同和在一起，散發出香香的味道。雞肉來代替，這個別具一格的雞肉炒黑木耳，我甚是喜歡呢。雞肉具有獨特的鮮味，不需要很多調味料調味，木耳入口爽脆，很軟綿的雞肉搭配，很是合適。香香的雞肉炒黑木耳，自己在家做做，挺方便的。

主料

輔料

具體步驟

1、將雞胸脯肉切成絲，加入少許醬油，料酒，澱粉攪拌均勻備用，.辣椒切條，姜蒜切碎，泡椒切斷。

2、熱鍋倒入適量油，燒至鍋邊冒煙，倒入姜蒜泡椒炒香，姜蒜炒香後就加入雞肉爆炒，雞肉炒至變成白色後加入提前泡發的黑木耳和辣椒，繼續炒兩三分鐘，起鍋。