家常菜胡蘿蔔炒豬心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬心洗淨入鍋裡焯水。

2.紅蘿蔔切片，蒜切段，豬心切片。

3.熱鍋下油，豬心下鍋大火快炒。

4.加入胡蘿蔔片翻炒。

5.胡蘿蔔斷生後，加入蒜段，調入鹽和味精。

烹飪技巧

豬心炒前用水焯一下，吃起來不會腥。