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發表於:2024-02-26
“很清爽的一款下午茶”食材明細主料熟綠豆(200克)瓊脂(10克)輔料椰漿粉(少許)抹茶粉(少許)水(100ml)配料糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶椰香綠豆糕的做法步驟1、材料2、全部材料放...
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發表於:2024-02-05
“抓住夏天的尾巴,來一款夏天風味的椰蓉抹茶蛋糕卷,清爽好吃,更重要的是自己做更安全。可以下午茶,也可以早餐。”食材明細主料蛋糕粉(50克)抹茶粉(5克)蛋黃(2個)色拉油(20克)牛奶(40克)蛋白(2個)白砂...
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發表於:2023-12-29
“喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢?其實只要你有耐心就一定會成功,更重要的是體驗的過程充滿了期待,遠遠超過了食物本身的價值,一份普通的甜點包含了你滿滿的愛,無論是自己吃還是送給...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料小芋頭(適量)木薯粉(適量)紅豆(適量)抹茶(適量)椰子粉(適量)輔料白糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰香抹茶芋圓的做法步驟1、紅豆放在高壓鍋中煮熟。2、紅豆湯中加少許白糖...
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發表於:2024-02-26
“買了抹茶粉好久了,一直想做一款加奶油的抹茶蛋糕,就是自己比較懶,覺得過程比較麻煩也就一直擱下了!昨天早早下班早回家,於是又開始折騰了......陽光暖暖,一個人享受這美好閒靜的午後時光!”...
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發表於:2024-01-13
“老公說想吃馬蹄糕……想想好久沒做了,就做了一份!香Q彈的滋味真不錯😝”食材明細主料馬蹄粉(250g)輔料白糖(適量)抹茶粉(適量)椰汁(400ml)冰糖(適量)煉奶(適量)水(400g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-26
“這是我做的第二個西式甜點,第一次做的是馬芬,沒有控制好烘烤時間,烤制的有點過硬,就不拿出來獻醜了,這款抹茶椰香司康還是做的非常成功的,在烘烤的時候,整個房間裡就充滿了濃濃的奶香味,後來...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料牛奶(400g)抹茶粉(20g)澱粉(20g)紅豆(100g)輔料魚膠粉(20g)白糖(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香抹茶紅豆糕的做法步驟1、備好圖中材料。2、抹茶粉和澱粉加入少許牛奶攪拌...
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發表於:2019-11-09
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料綠豆:500輔料冰糖:200黃油:120抹茶粉:20具體步驟1.綠豆泡水24小時後,反覆用手搓將綠豆皮去皮,用清水沖洗,多衝幾遍。2.綠...
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發表於:2023-12-26
“今天做一款椰香抹茶瑞士捲,椰香的香氣與抹茶的清新相互交融,彷彿是一場與美味的心靈共振,讓人陶醉在口感的世界裡。”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(55克)牛奶(60克)植物油(50克)低筋麵粉(55克)抹...
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發表於:2024-01-13
“朋友十一的時候去日本,給我帶回了一罐宇治抹茶,打了幾次抹茶拿鐵,還是拿來做蛋糕吧。好的抹茶粉不捨得烤,用來做慕斯最適合,吃的全是抹茶最原始的味道。椰子的濃厚香氣和抹茶淡淡的清苦,不...
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發表於:2024-02-27
“總算知道做個為啥這個點心在外面賣得貴了太費事了做一回。。。。話說要想點心做的酥就得放豬油啊還要多多的放。。。雖然膩一點但是真好吃。。。。”食材明細主料餃子粉(250g)豬油(90g)...
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發表於:2024-01-28
“抹茶蛋糕卷,那一抹清香的翠綠,是我一直特別喜歡的。早餐、下午茶.....,隨意來上一塊,都是那樣清爽宜人、脣齒留香。製作抹茶蛋糕卷的時候,為了防止抹茶粉有顆粒,所以最好事先打好抹茶,不建...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料綠豆粉(300g)輔料冰糖粉(40g)蜂蜜(70g)芝麻油(80g)椰絲(適量)熟芝麻(適量)熟花生碎(適量)紅糖(適量)椰子油(適量)甜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰絲綠豆糕的做法步驟1、綠豆粉蒸30分鐘,蒸...
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發表於:2024-02-05
“綠豆相信很多人都喜歡吃,夏天喝點綠豆湯不僅清熱解毒而且還很好喝哦。今天剛煮了點綠豆湯,用來作豆沙餡,準備過幾天做麵包的時候用上。這次做的豆沙比較細膩些,因為我用料理機打成綠豆汁...
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發表於:2024-02-10
“日式果子之一種。做起來非常簡單。看著剩下那點綠豆蓉,有點不知所措。忽然靈機一動,日式果子就不錯。趁著南瓜和果子的成功帶來的興致大漲,把這點兒綠豆蓉變成和果子,茶巾絞,做法簡單,毫不...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料去皮綠豆(適量)椰汁布丁粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻...
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發表於:2024-01-03
“美味的綠豆糕遇上抹茶,不但延長綠豆糕的保質期,還賦予綠豆糕天然鮮綠色澤和特有茶葉風味。”食材明細主料去皮綠豆(250g)抹茶粉(10g)輔料黃油(50g)白糖(20g)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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發表於:2024-01-31
“第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是紅豆沙裡面包著鹹蛋黃,身為北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己發揮一下,把紅豆沙換成了綠豆,而且是顆粒狀,吃的時候超有口感~”食材...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞蛋(4個)白糖(200g)低筋粉(100g)輔料抹茶粉(50g)椰蓉(100g)花生醬(適量)色拉油(10ml)蜂蜜(20g)桂花(5g)果醬(適量)糖霜(適量)牛奶(50ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉抹茶夾心蛋糕的做法...
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發表於:2024-01-02
“夏至,來點消暑的哈!”食材明細主料去皮綠豆(350g)輔料椰子油(100g)麥芽糖(120g)白糖(50g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰香綠豆糕的做法步驟1、去皮綠豆洗淨泡水,至少3小時,我放冰箱泡了一...
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發表於:2024-01-09
“夏天到了,來一份清爽的冰綠豆糕也是不錯的選擇。但是一想到要把綠豆壓碎過篩,還要站在鍋前不斷翻炒就覺得特別頭疼。不過我現在找到了解決的辦法。用破壁機打磨綠豆,用麵包機翻炒綠豆泥...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料抹茶粉(2克)糯米粉(125克)細砂糖(25克)溫水(130毫升)桂花醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花抹茶年糕的做法步驟1、將抹茶粉、糯米粉、白砂糖攪拌均勻。2、加入溫水130毫...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(60克)玉米油(60克)低粉(95克)抹茶粉(20克)抹面抹茶粉(10克)淡奶油(適量)椰絲(適量)白糖(依照個人口味)(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰絲抹茶蛋糕卷的做法...
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發表於:2024-01-08
“這是我釋出的第一個菜譜請多多關照0ε0”食材明細主料麵粉(500g)輔料抹茶粉(50g)泡打粉(30g)糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶香糕的做法步驟1、麵粉加入抹茶粉泡打粉和...