關於醬汁浸蛋的家常做法的知識

“今天立夏，有習俗說立夏吃蛋，身強體壯。今天就和大家分享一款將醬汁調好放入煮熟的雞蛋浸泡入味，口感非常棒。”食材明細主料土雞蛋（4個）輔料蒜末（少許）薑末（少許）紅蔥頭（少許）小米辣（少許）香菜（少...

“前兩天在外面餐廳裡吃飯，朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜，就是將兩種食材混合在一起，製作一道亦湯亦菜的菜餚，非常不錯，吃過後就對它念念不忘了，也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲...

食材明細主料雞蛋（5個）涼白開（雞蛋的1.5倍）輔料蔥（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（適量）香油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁蒸蛋的做法步驟1、容器中打入5個雞蛋。2、加適量水打散，用濾網過...

食材明細主料冬瓜（適量）橙子（適量）輔料糖（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）橙汁浸冬瓜的做法步驟1、橙子榨汁，倒入鍋中，加入適量糖拌勻煮開後放涼備用2、冬瓜去皮去瓤，切成小條，入鍋焯水至...

“因為我們家喜歡日式口感的雞蛋，所以做溏心蛋的次數比較多，也就創造出了多種溏心蛋的不同吃法。不過這邊給大家一個建議，溏心蛋對雞蛋的要求比較高，不是隨便什麼雞蛋都能使用，有可能會導致...

“這是一雞兩吃法，既能喝到鮮美的雞湯，又能吃到美味的下飯菜醬汁雞親們，平時煲雞湯的時候，是不是都喜歡肉連湯一起吃的呢，呵呵，在我們家鄉卻不然。我們那邊煲肉類的湯，煲好後都喜歡將肉湯分開...

“用橙汁浸過的菜品大家肯定都不陌生，這次，換換口味，用芒果味的果珍來泡，色彩雖然比橙汁要淡點，但味道一點都不差呢。”食材明細主料南瓜（適量）輔料蜂蜜（適量）芒果菓珍（適量）水（適量）甜味（口味）拌（工藝...

“春天來了，看著枝頭剛剛冒出的新芽，忍不住想去郊外踏青，想念青草依依，想聞青草的味道，今天先用綠色的蔥汁和白色的口蘑做一道爽口清新的養顏菜，也算慰籍一下對春天的渴望。”食材明細主料口...

“某天某餐，天熱，不想吃飯，蒐羅了冰箱的水果，做成了這麼一大碗。酸酸甜甜的冰鎮李子汁，與軟的火龍果，硬的車軸梨拌在一起，吃一口，涼爽到腳底。”食材明細主料火龍果（適量）梨（適量）輔料李子汁（適量）酸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料新奇士檸檬：1個海蟄頭：150g黃瓜：1條大蒜片：10g紅椒圈：10g鹽：5g白糖：5g果醋：1湯匙蜂蜜：半湯匙。輔料具體步驟1.1把新奇士?檸檬...

食材明細主料葡萄（500克）山藥（500克）輔料麵粉（50克）配料砂糖（75克）蜂蜜（5克）精鹽（1克）酸甜（口味）調味（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄汁浸山藥的做法步驟1、原料圖2、葡萄放入盆中，加入麵粉，用自來水反覆衝...

食材明細主料花菇（適量）竹蓀（適量）蘆筍（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）輔料清雞湯（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時，洗清後...

“非常好吃的醬汁鵪鶉蛋，爽口開胃又減脂！簡單上手，大人孩子都愛吃！”食材明細主料鵪鶉蛋（1斤）涼白開（2勺）輔料洋蔥（1個）小米椒（5個）香菜（1顆）辣椒（2個）蒜（1頭）姜（1塊）熟芝麻（適量）調料生抽（2勺）老抽（1匙）蠔油（1匙）...

食材明細主料雞蛋（6個）輔料香蔥（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬汁荷包蛋的做法步驟1、雞蛋和香蔥備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3...

“#健康生活健康海洋##你的選擇決定海洋的未來##2022MSC藍色菜譜書#年貨都備齊了嗎?我在京東購買的花蛤和蛤蜊肉，特別驚喜，一目瞭然的乾淨，個頭大，且肉厚，還帶有MSC小藍魚標識。2022MSC藍色...

“祕汁浸蛋，鵪鶉蛋煮熟去殼，放進自已配製的祕汁裡浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鵪鶉蛋煮熟去老殼，將備好的蔥花，姜米，油辣椒粉裝碗中。倒進自制的調汁合勻，將剝好殼的鵪鶉蛋放時祕汁裡合均...

“前段時間去餐館試吃時，吃了椰菜泡豆腐乳汁，覺得還不錯，所以這次也嘗試一下。雖然平時比較少看到這種做法，其實一直都有的，老菜新做大不一樣，就愛嘗試做來跟大家分享。”食材明細主料椰菜（1...

“非常簡單又好吃清爽的一道菜，特別適合節日清腸解膩。學會了這道菜，可以為您家的餐桌增色不少。對於廚房新手來說，學會了這道菜，您就再也不用為招待客人犯愁了因為這幾乎是道沒有任何技術...

“家、廚房、美食。有家必有廚房，有了廚房，家，才更像家。每天的廚房裡演奏著鍋碗瓢盆交響奏鳴曲，每天都要從廚房裡端出簡單或豐盛的飯菜，引得飢餓的人垂涎欲滴。過去的女人，一輩子都淹沒在廚...

“羅師奶很喜歡飲梅酒，今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事，因為需要用心準備，耐心等待，半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子（1斤）輔料米酒（1斤）冰糖（1斤）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）...

“先做好五花肉，利用底汁炒了個洋蔥，一下子過上有肉有菜的生活了😄好滿足。”食材明細主料五花肉（半斤八兩都可以）輔料洋蔥（1個）調料姜（適量）冰糖（30g）生抽（適量）蒜（適量）老抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）一小...

“配面或是沾菜都是很美味的呢。”食材明細主料雞蛋（適量）辣椒（適量）輔料蔥（適量）大醬（適量）五香粉（適量）雞精（適量）糖（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋醬的做法步驟1、主要材料，...

“買的特大個的草莓，熟透了，感覺好漂亮，嗯，自然價格也漂亮，4個就一小碗。咬一口，有點爆漿的感覺，吃起來太爽了。”食材明細主料草莓（4個）調料刺梨原汁（1份）蜂蜜（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“這道醬油煎蛋做法非常簡單方便，口感比普通的荷包蛋更豐富，媽媽們不妨試一試，給寶貝們換個口味。”食材明細主料雞蛋（2個）香蔥（1棵）白糖（少許）輔料熟芝麻（1/3茶匙）鮮味醬油（1茶匙）醬香（口味）煎（工藝）十...

“這個藕片不似於胭脂藕的紅，只是淡淡地紫色，紫色優雅高尚就如童話夢幻裡的世界一樣。它，是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀，好了下面就教大家做法了。”食材明細主料紫甘藍（半...