![美味紐約乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "美味紐約乳酪蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
奶油乾酪 ：
910白糖 ：
150 雞蛋 ：
2個香草精 ：
5毫升 玉米澱粉 ：
15酸奶油 ：
230全麥餅乾屑 ：
125 黃油 ：
85 輔料
具體步驟
1. 烤箱預熱到攝氏205度。
2. 將全麥餅乾屑、溶化的黃油與50克白糖攪拌均勻後，壓平到直徑25釐米或25釐米的彈簧扣模鍋底部，放冰箱冷藏10分鐘。
3. 將150克白糖加奶油乾酪打散到柔滑，加雞蛋、香草精和玉米澱粉打散到融合，再拌入酸奶油充分調勻。
4. 在攝氏205度的烤箱裡烤45分鐘。關閉烤箱電源，將門半開，讓蛋糕在烤箱裡再放3小時。最後在頂上抹你最喜歡的醬汁即可。
千里飄香谷
