美味農家芥蘭辣炒小蝦米不僅僅是一道很平常的家常菜,它裡面含有很多的營養物質,農家芥蘭辣炒小蝦米主要是由芥蘭、蝦米等蔬菜製作而成,芥蘭裡面含有非常多的維生素,有清熱解毒的作用,這道菜裡還有蝦米,含有豐富蛋白質,有利於身體的健康發展。
主料
蝦米 :50輔料
鹽 :適量具體步驟
1.小蝦米洗淨備用。
2.青椒剁細,另蒜頭切碎。
3.芥蘭洗淨切細。
4.鍋中倒入適量的油炒香蒜粒,加入蝦米炒香,再加入芥蘭翻炒。
5.加入適量的鹽,料酒炒勻。
6.加入青椒粒翻炒,淋入適量的生抽,胡椒粉炒香。
7.翻炒入味即可。