準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
茼蒿 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量雞脯肉 :
適量 黃瓜 :
適量 紫甘藍 :
適量 甜椒 :
適量越南春捲皮 :
適量 輔料
清水 :
四勺 辣椒醬 :
兩勺蒜泥 :
一顆 蜂蜜 :
一勺魚露 :
兩勺 具體步驟
1.1.把各種材料切絲焯水備用,雞脯肉煮熟撕成絲
2.2.準備一盤溫開水,把春捲皮泡軟
3.3.把所有材料放在春捲皮的中下方,每樣不要放太多,這樣才能包的漂亮,春捲皮才不會破
4.4.卷的時候往後+往上卷,這樣卷出來的春捲才緊,不會鬆散散的
5.5.把魚露、水、蜂蜜、蒜泥混合均勻,就好啦
烹飪技巧
春捲裡的材料根據個人喜歡,隨意新增