可口的土豆香醬如何做簡單又美味

說起土豆我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的吧，我家經常用土豆來炒，或是油炸土豆。但今天要像大家推薦的這道菜就是可口的土豆香醬。土豆配上同樣營養的豆瓣更美味。遠遠的就能感受到香氣，色澤也非常的鮮美。想吃的同學趕緊行動吧。

主料

輔料

具體步驟

洋蔥爆鍋，多放一些油（油要比普通炒菜時放的多，這一點很關鍵）；待蔥洋蔥呈金黃色，放入土豆丁、花生翻炒，把土豆炒熟成金黃色，用鏟子切一下土豆丁，感覺較面即可

保持大火，放入攪均勻的大醬，翻炒，待醬香撲鼻、炒出紅油時即可，關火；拿一個盤子，現盛一點做好的土豆醬，再盛一點米飯，鋪開，這樣一層土豆醬一層米飯的裝盤，便於吃的時候攪拌。裝好後，用勺子壓一下米飯和土豆醬，上面澆少量炒出的紅油。