杏仁巧克力手工餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 巧克力切碎，杏仁切碎備用

2. 黃油常溫軟化到一撮就能撮出一個小洞來。加入紅糖、細砂糖、鹽打發。

3. 雞蛋打散，分兩次加入打發的黃油裡，每一次都要用打蛋器攪拌均勻後，再加第二次。

4. 打發到黃油輕盈蓬鬆。

5. 加入過篩了低粉、小蘇打，用橡皮刮刀攪拌均勻。

6. 攪拌好的麵糊，加入杏仁碎和巧克力碎。

7. 烤盤鋪上油紙

8. 用小勺將混合好的麵糊均勻拍在烤盤上。烤箱預熱，上下火，180度，12分鐘。

烹飪技巧

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