美味酥餅的做法如何做簡單又美味

酥餅的做法較為簡單易上手，是以麵粉為主要原材料製作而成的家常麵食小吃。具有色澤金黃、香酥可口等特點。可根據個人口味和喜好製作不同餡料和口味。其中最具特色的是金華酥餅，具有極好的市場前景。受到廣大食客的歡迎。適合各個人群食用。

主料

輔料

具體步驟

第一炒油酥，鍋裡放油，燒熱放入白麵炒制，炒制顏色發黃即可，油酥不可過稀也不可過幹。

第二和麵，把黃豆麵小米麵白麵放在面盆裡，比例隨意，放一點點鹼面，加水。和好面放一邊醒。

第三包，把和好的面用擀麵杖擀成一張大的薄餅，把炒好的油酥用勺子均勻的抹在薄餅上，從下往上卷，捲成一個長條，

把卷好的長條揪成一個個的小劑子，會看見裡面有一圈圈的油酥，把劑子擀成薄片放點糖包上再擀成薄片

鍋裡放油，燒熱把擀好的餅皮放裡小火烙，烙制兩面金黃即可。